Окрошка с таном и ледяным квасом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- картофель3шт.
- огурцы свежие2шт.
- редис10шт.
- лук зеленый3стебель
- куриные грудки0.5шт.
- хрен протертый1ч. л.
- горчица1ч. л.
- соль1по вкусу
- зелень рубленая1по вкусу
- базилик свежий1по вкусу
- квас150мл
- айран1л
Основные
Пищевая ценность
- Белки72.2г80.22% от дневной нормы
- Жиры35.96г44.95% от дневной нормы
- Углеводы97.95г32.65% от дневной нормы
- Калории1008.42кКал42.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель и яйца отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 2
Редис и огурец также нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 3
Нарезать лук. Затем куриную грудку нарезать полосками и вилкой разобрать на волокна.
- Шаг 4
В конце добавить горчицу, хрен и тан газированный. Перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
- Шаг 5
Квас налить в формочки для льда и убрать в морозилку на 3-4 часа. (Это можно сделать заранее). Настоявшуюся окрошку разлить по тарелкам, добавить лед из кваса и зелень с базиликом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Ксюша, 😍только заглянула в конкурсные рецепты, очень интересный, необычный рецепт, представляю, как вкусно - спасибо маме)))😘
С куриным мясом надо попробовать 😋 интересно))) 🐔🍴🍗
Ксюша, такой окрошки еще не пробовала. Все, нужно замораживать квас. 🌺
Интереснейший вариант окрошки,Ксюша!Я должна это попробовать😃😜😉❤❤❤
Обалдеть! очень необычно! Ксюшка, удачи, ты и мамочка - умнички!!😘💗