Сливочная печенка с рисом по-японски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень300г
- сливки 20%150мл
- сливочное масло1ст. л.
- соль морская1по вкусу
- перец1по вкусу
- имбирные цукаты1ст. л.
- кунжут1ст. л.
- рис1пакет
- капуста морская2ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
Основные
Гарнир
Пищевая ценность
- Белки72.28г80.31% от дневной нормы
- Жиры74.41г93.01% от дневной нормы
- Углеводы81.75г27.25% от дневной нормы
- Калории1288.74кКал53.70% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морская капуста у меня сушеная. - Шаг 2
Зашпарить в кружке кипятком, накрыть и оставить на 5-10 минут. - Шаг 3
А пока готовим печенку. Очистить от жилок и жиринок. В сковороде вок растопить масло и перенести в него кусочки. - Шаг 4
Обжарить, переворачивая 2 раза. - Шаг 5
Добавить имбирные цукаты. У меня домашние, нарезанные. - Шаг 6
Влить сливки. - Шаг 7
Посолить, поперчить. - Шаг 8
Тушить в сливках несколько минут. - Шаг 9
Отварить пакетик риса для быстроты. Он будет готовиться, пока жарится печенка. - Шаг 10
Высыпать готовый рис из пакетика. - Шаг 11
Слить с морской капусты воду. - Шаг 12
Переложить ее к рису, влить бальзамик, кто любит. Готовый гарнир перемешать. - Шаг 13
Выложить гарнир в виде кольца на общем блюде. В центр перенести печенку в сливках. - Шаг 14
Также я подала простой, каждодневный салатик из огурца, помидора и зеленого лука. - Шаг 15
Блюдо украсить обжаренным кунжутом. - Шаг 16
Сытный, но не тяжелый ужин готов. - Шаг 17
Готовила по своему вкусу, мне очень понравилось.
Реклама
Реклама
Оценить5.07
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5хорошая тема рис с капустой и печенкой
Танечка!!! ну вот, я к тебе с отчетом😍😌 вкусняшка, очень понравилась печеночка. 😇😘👍Сегодня твоё блюдо было на ужин (и завтра на работу, на обед) и даже сына уболтала попробовать, ярого не любителя печени😅 фотоотчет прилагаю ))
Танюша, 🌷🌷🌷очень вкусно))))😋
Танечка, как у тебя вкусно 🍲!
Очень вкусная печеночка! 😋😋😋С имбирем ее еще не пробовала. 🌻