Мармелад из помидоров
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры450г
- помидоры вяленые6шт.
- соль0.5ч. л.
- перец свежемолотый смесь0.25ч. л.
- корица молотая0.25ч. л.
- ваниль в стручках1шт.
- сахар демерара65г
- яблочный уксус1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки22.02г24.47% от дневной нормы
- Жиры4.54г5.67% от дневной нормы
- Углеводы135.53г45.18% от дневной нормы
- Калории670.77кКал27.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры желательно брать ароматные, спелые, плотные. С них необходимо снять кожицу, нарезать на кусочки. Вяленые помидоры нарезать мелко. Из стручка ванили тупой стороной ножа извлечь зерна. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить до выпаривания жидкости.
- Шаг 2
В зависимости от сочности помидоров процесс занимает от 30 минут до 1 часа.
- Шаг 3
Приятного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Викуля, скажи пожалуйста, а твой мармелад можно приготовить и "использовать на потом" - сколько и где он может хранится в закрытом виде?😋😍🌷
Вика я с отчетом!) Готовила из черри желтых и красных) корицы не пожалела! Делала из 250 гр. Жалею) надо было две порции делать!😋😋😋 Это нереально вкусно! И в теплом, и в холодном виде)) Благодарю за рецепт!))) Фото прилагаю! 😍😍
Ну,супер рецептик,Вика! 😄🙋🍅🌼
Ох,помидорчики🍅🍅🍅Вика,а зёрнышки остаются?
Викуль, я тоже с джемом знакома, вкусно!😋😍 Очень интересно теперь мармелад попробовать!😉👌