Гаспачо с дыней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- дыня0.5шт.
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- огурцы свежие1шт.
- помидоры6шт.
- чеснок3зубчик
- лук красный1шт.
- яблочный уксус4ст. л.
- перец чили1шт.
- соль1по вкусу
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin6ст. л.
- сахар1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки28.08г31.20% от дневной нормы
- Жиры98.89г123.61% от дневной нормы
- Углеводы242.76г80.92% от дневной нормы
- Калории1914.76кКал79.78% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Со спелых помидоров снять кожицу. Все остальные овощи помыть, нарезать средним кубиком. От каждого овоща отдельно отрезать кусочек и мелко накрошить, отставить в сторону.
- Шаг 2
Все ингредиенты сложить в блендер, добавить уксус, масло, соль и щепотку сахара.
- Шаг 3
Взбить до однородной консистенции. Попробовать на соль, по необходимости досолить и поперчить. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
- Шаг 4
А вот как легко моется блендер: налить мыльный раствор в блендер и прокрутить. Дальше вам останется только сполоснуть чашу блендера водой :)
- Шаг 5
Подавать охлажденным, добавив кусочки овощей и сбрызнув оливковым маслом.
- Шаг 6
Приятного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Приятный супец по сочетанию и по цвету радует! 🍜
Не осталось ли хоть пару ложечек попробовать твоего яркого супчика, Викуль?😉😋😊
Вика,у меня такие ложки тоже есть!😜А суп -классный!😋
Хорош супчик👍🍵А дынька наверное пикантную сладинку придает, люблю такое😋😍
Как ярко и вкусно!!! 😍Шаг 4 - лайфхак от Вики 😃 Вика, помидорки такие аппетитные, свои?