Летняя галета с яблоками и ягодами

Из воды, растительного масла и муки со щепоткой соли замесить мягкое, податливое тесто.

Яблоки очистить и нарезать произвольными дольками, не слишком толсто.

Смешать сахар и корицу.

Тесто раскатать в круг толщиной примерно 0,5 см и выложить в форму или на противень. Я использовала форму для пиццы. На тесто выложить яблоки, не доходя до краев, и посыпать коричным сахаром.

Сверху на яблоки выложить ягоды. У меня микс — малина+смородина+крыжовник — свежая заморозка этого сезона ))

Ягоды присыпать сахаром, края галеты подвернуть. Запекать 25-30 мин. при температуре 200°С, но дополнительно ориентируйтесь по своей духовке.

Дальше все просто — достаем вкусняшку, остужаем (если успеем) и наслаждаемся!

Ням ))

У нас вышло 8 кусочков.

А вот и дегустаторы нарисовались на запах ))