Тыквенный хумус с пряными семечками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыква300г
- паста тахини3ст. л.
- лимонный сок3ст. л.
- чеснок2зубчик
- соль1по вкусу
- кетчуп острый1по вкусу
- вода3ст. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- растительное масло1ч. л.
- подсолнечные семечки2ст. л.
- перец чили сухой0.25ч. л.
- растительное масло1ч. л.
Основные
Пряные семечки
Пищевая ценность
- Белки29.63г32.92% от дневной нормы
- Жиры72.46г90.57% от дневной нормы
- Углеводы38.53г12.84% от дневной нормы
- Калории897.94кКал37.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву смазать растительным маслом и запечь в духовке до мягкости. Выскрести ложкой мякоть. Указала мякоть уже готовой тыквы.
- Шаг 2
В блендер поместить мякоть тыквы, пасту тахини, лимонный сок. Взбить.
- Шаг 3
Посолить, поперчить, добавить острый кетчуп или соус (2 -3 стол. ложки). Взбить и по консистенции посмотреть, нужна ли вода. У меня была суховатая тыква, поэтому я добавила 3 столовые ложки кипяченой воды. Снова взбить блендером.
- Шаг 4
Приготовить пряные семечки. Обжарить на растительном масле семечки с добавлением перца чили острого.
- Шаг 5
В миску выложить хумус, сбрызнуть маслом и посыпать семечками. Подавать с крекерами или хлебными палочками.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Оксаночка, у вас всегда такие оригинальные и вкусные рецепты!! Спасибо, что делитесь с нами)))
Супер!!
Какой интересный рецепт!Я и не знала,что хумус из тыквы можно приготовить😉🎃🎇
Как же вкусно!😋😋😋☺️ С хлебцами, гренками, воздушным хлебушком,.... ммм!!!!😍👍😋
Все вкусно и хумус и семечки!!😋Моя слабость!😎Мне если можно бутер побольше!😂😜