Рулетики из лаваша с грибами и имбирной курочкой

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

шампиньоны300г

куриное филе300г

сыр плавленый100г

имбирь молотый1ч. л.

растительное масло1по вкусу

специи1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Для ускорения процесса готовки вооружимся двумя сковородами: на первой будем обжаривать грибы, а на второй - курицу. Грибы моем, нарезаем тоненькими пластинками и отправляем на сухую разогретую сковородку. Растительное масло и соль добавим только тогда, когда вся жидкость из грибов испарится.
Шаг 1
Пока грибы обжариваются, нарезаем куриное филе вдоль на тоненькие полоски.

Шаг 2
Выкладываем его на сковороду с разогретым маслом, солим, посыпаем молотым имбирем. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Шаг 3
Тем временем берем наш лаваш и намазываем плавленным сыром. Приведенных ингредиентов хватит на 1 большой прямоугольный лист или 2 небольших круглых.

Шаг 4
Немного остывшие грибы равномерно распределяем по смазанному сыром листу, выкладываем кусочки курицы и аккуратно сворачиваем лист рулетом. Даем настояться несколько минут и нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 5
Даем настояться несколько минут и нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!

Оценить10.023

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution