Закуска "Кувшинки"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- редис6шт.
- сыр буко60г
- икра красная40г
- салат1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки20.07г22.30% от дневной нормы
- Жиры16.38г20.47% от дневной нормы
- Углеводы7.93г2.64% от дневной нормы
- Калории259.52кКал10.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Моем редис, обрезаем верх и низ, ножом прорезаем "лепестки", а затем подрезаем и удаляем мякоть из под "лепестков". Также прорезаем следующий ряд "лепестков" в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой(а можно чайной, или кофейной ложкой) удаляем серединку будущего цветка, и получаем "кувшинку" из редиса. Творожный сыр помещаем в серединку цветов. Цветы устанавливаем на листья салата. Сверху на сыр выкладываем красную икру.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Это ж надо так красиво редиску порезать! Китайские резчики отдыхают!
Ещё бы найти того, кто бы смог вырезать лепестки так красиво =)
Не пробовала сочетание редиса и красной икры!Спасибо за идею!