Омлет с сельдью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- картофель4шт.
- сельдь2шт.
- сыр сливочный4ч. л.
- укроп1пучок
- чеснок1зубчик
- растительное масло2ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки142.74г158.60% от дневной нормы
- Жиры133.41г166.76% от дневной нормы
- Углеводы79.86г26.62% от дневной нормы
- Калории2083.35кКал86.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель почистить, нарезать кусочками и пожарить на растительном масле.
- Шаг 1
Яйца взбить со щепоткой соли.
- Шаг 2
Чеснок почистить и растереть со щепоткой соли и перца в кашицу плоской стороной ножа.
- Шаг 4
Жареный картофель размять вилкой, добавить чеснок и взбитые яйца, все перемешать.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло, выложить картофельно-яичную массу, накрыть крышкой и жарить 3 минуты. Перевернуть и жарить омлет на другой стороне еще 2–3 минуты.
- Шаг 6
Укроп мелко порубить.
- Шаг 7
Сельдь мелко нарезать, добавить половину укропа, сыр и все перемешать.
- Шаг 8
Разрезать омлет вдоль пополам и нарезать на небольшие треугольники.
- Шаг 9
Нижнюю часть каждого треугольника присыпать укропом, смазать начинкой из селедки и сыра и накрыть верхней частью. Затем нарезать на еще меньшие кусочки и проткнуть коктейльными палочками.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Спасибо огромное за рецепт: быстро и вкусно! У меня чвще остается картофельное пюре, можно ли им заменить жареную картошку?