Домашнее шоколадное мороженое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахарная пудра150г
- молоко310г
- шоколад черный горький250г
- сливки160г
- вода1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки29.74г33.04% от дневной нормы
- Жиры134.06г167.58% от дневной нормы
- Углеводы307.0г102.33% от дневной нормы
- Калории2532.5кКал105.52% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг null
Взбить желтки и сахарную пудру. В эту массу постепенно влить тонкой струйкой кипящее молоко. Процедить полученный крем в чистую кастрюлю и варить на медленном огне до загустения. Дать массе остыть. На водяной бане растворить в воде натертый шоколад. Взбить сливки. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки. Влить в форму и заморозить.
Оценить5.07
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
