Закуска «Куриные трубочки»

Филе курицы разрезать, слегка отбить, смазать оливковым маслом и добавить специи.

Закрепить на кулинарных конусах филе с помощью нити или шпажки.

Смазать филе майонезом ТМ «МахеевЪ» и обвалять в панировочных сухарях.

В противень добавить оливковое масло, выложить трубочки, закрыть фольгой и запекать в духовке в течение 25 минут при температуре 200°С. После чего убрать фольгу и зарумянить куриные трубочки.

Пока куриные трубочки запекаются, сварить рис.

Нарезать шампиньоны и лук. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

Когда все ингридиенты для начинки будут готовы, смешать их в глубокой миске.

Добавить майонез и специи по вкусу.

Когда трубочки остынут, вытащить нить, начинить рисово-грибной смесью с помощью кулинарного мешка. Его, к сожалению у меня под рукой не оказалось, и я использовала обычный пакет. Подавайте трубочки целыми или порционно кусочками. Украсьте зеленью.