Оливье с тунцом «Рождественский венок»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель вареный3шт.
- морковь2шт.
- горошек зеленый100г
- лук-шалот2шт.
- винный уксус2ст. л.
- майонез100г
- йогурт греческий70г
- горчица1ч. л.
- тунец консервированный1банка
- яйца куриные3шт.
- огурцы маринованные100г
- укроп свежий1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки100.7г111.89% от дневной нормы
- Жиры106.06г132.57% от дневной нормы
- Углеводы116.0г38.67% от дневной нормы
- Калории1836.12кКал76.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить овощи, очистить, нарезать кубиком картофель и морковь.
- Шаг 2
Лук-шалот мелко нарезать, замариновать в белом винном уксусе, затем уксус слить. Добавить в салат.
- Шаг 3
Огурцы нарезать мелким кубиком, слить с зеленого горошка рассол. Добавить в салат.
- Шаг 4
Слить масло с тунца ТМ «Магуро», добавить в салат.
- Шаг 5
Яйца отварить, нарезать, добавить в салат.
- Шаг 6
Приготовить соус: смешать майонез, йогурт натуральный или греческий, неострую горчицу, заправить салат. Посолить, поперчить по вкусу.
- Шаг 7
На сервировочное блюдо поставить разъемное кольцо d=20 cм, в центр поставить стакан. Выложить салат, примять лопаткой.
- Шаг 8
Украсить салат сверху укропом, кусочками овощей, колечками оливок, ягодами брусники. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
сделала с печенью трески. Вкусный очень. Оливье не самый популярный салат у нас, делаю от случая к случаю. Зато теперь буду чаще своих баловать, поделю пополам и часть с рыбкой, часть - с мясом. Отличная идея заменить мясо на рыбное составляющее.
Юля, из твоего описания я поняла, что салат ты делала неоднократно. А ты пробовала с тунцом в собственном соку, а не в масле? Разница во вкусе при этом будет заметна?
Красивая подача 🥗
Очень вкусно, оформление замечательное)))😋🌞
Интересный салатик, подача супер!!!😍👍