Сладкие украшения на елку

Подготовим все необходимые нам ингредиенты.

Аккуратно отделим белки от желтков. Важно сделать это аккуратно, чтобы желток не попал в белок.

Еще одно правило хорошо взбитых белков: посуда должна быть сухой! Взбиваем белки на протяжении 10–15 мин., постепенно добавляя сахар. Выжмем сок четвертинки лимона.

Вот такие взбитые белки получились у меня.

Заполняем кондитерский шприц и делаем колечки на пергамент, предварительно смазанный растительным маслом. Отправляем наши безешки в духовку при температуре 100°С и сушим в течение 1 часа, дверь духовки должна быть приоткрыта.

Вот мои колечки после сушки в духовке.

Возьмем яркую ленточку и обмотаем колечко.

Выглядит это вот так. Получают вот такие милые вкусно пахнущие игрушки на елочку, которые можно кушать.

Украшаем ими елочку. Дети точно будут в восторге)) Счастливого Нового года!