Банановый хлеб
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- бананы3шт.
- пшеничная мука2стакан
- орехи1стакан
- сахарный песок250г
- сливочное масло120г
- яйца куриные2шт.
- имбирь корень1шт.
- разрыхлитель1упаковка
- ванильный экстракт1ч. л.
- соль морская0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки91.02г101.13% от дневной нормы
- Жиры193.91г242.39% от дневной нормы
- Углеводы740.94г246.98% от дневной нормы
- Калории5068.61кКал211.19% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Орехи подсушивать в духовке в течение 15–20 минут, затем измельчить в блендере.
- Шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 3
Бананы почистить и размять вилкой в кашицу.
- Шаг 4
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
- Шаг 5
Взбить растопленное сливочное масло со стаканом сахара, добавить ванильный экстракт, яйца, орехи и бананы.
- Шаг 6
Порциями ввести муку и вымешать тесто.
- Шаг 7
Небольшую глубокую форму выложить бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Наполнить форму тестом и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
- Шаг 8
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ст. ложка.
- Шаг 9
Оставшийся сахар перемешать с имбирем, присыпать банановый хлеб и выпекать еще 15–20 минут до готовности.
- Шаг 10
Остывший хлеб обернуть пищевой пленкой и оставить в ней минимум на час.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Очень вкусно и просто, муж правда сказал чтобы имбирём не посыпать, Имбирь на любителя конечно
Посыпочка из имбирного сахара это что-то!
я пекла в хлебопечке, получилось очень вкусно!!!! только я бы сказала, что это не хлеб,а кекс.pooh_lol
Этот рецепт записала ещё при просмотре передачи и готовлю довольно часто, т.к. моя семья от него в восторге. Спасибо!
РОецепт понравился, обязательно попробую сделать.