Роллы из огурца с креветками

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

огурцы свежие1шт.

креветки замороженные30г

рис30г

лимонный сок1ст. л.

майонез1ст. л.

перец1по вкусу

петрушка зелень1веточка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Рис сварите удобным вам способом, приправьте соком лимона, добавьте щепотку сахара, специи. Сварите или обжарьте креветки. У меня замороженные креветки. Я их отварила с сухим укропом. Оставьте несколько целых для украшения, а остальные мелко порежьте. Смешайте рис и нарезанные креветки, заправьте майонезом ТМ «МахеевЪ».
Шаг 2
Длинноплодный огурец нарежьте вдоль острым ножом на тонкие пластины. Чтобы они лучше сворачивались, немного посолите их и оставьте на 5 минут. Этим мы еще избавимся от лишнего сока. Промокните пластинку огурца салфеткой, сверните в рулет и заполните начинкой из риса и креветок.

Шаг 3
Украсьте сверху ролл целой креветкой и листиком петрушки. При необходимости скрепите шпажкой.

Оценить4.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution