Салат с киноа
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- киноа0.5стакан
- помидоры2шт.
- огурцы2шт.
- изюм1горсть
- миндальные лепестки1горсть
- оливковое масло1по вкусу
- лимонный сок1по вкусу
- соль1шт.
- перец1по вкусу
- мята1пучок
- лук зеленый1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки28.1г31.22% от дневной нормы
- Жиры20.19г25.24% от дневной нормы
- Углеводы115.67г38.56% от дневной нормы
- Калории762.59кКал31.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Киноа промойте в нескольких водах, залейте водой 1:2, на полстакана киноа — 1 стакан воды, и варите на медленном огне под крышкой 15 минут.
- Шаг 2
Миндальные лепестки подсушите на сковородке, я использовала грецкий орех.
- Шаг 3
Помидоры и огурцы нарежьте не мелко.
- Шаг 4
В салатнике смешайте нарезанный зеленый лук, огурцы, помидоры, орехи, изюм.
- Шаг 5
Добавляем холодное киноа, поливаем заправкой, солим перчим. Для заправки: смешиваем лимонный сок и оливковое масло в количестве 1:3 (1 часть лимонного сока и 3 части масла).
- Шаг 6
Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Ирочка, как ты красиво сфоткала!!! Киноа выглядит сказочно!!! Про пользу вообще молчу) и так все знают))) Сама часто готовлю и горячие, и холодные салаты с киноа! У меня спортсмены завелись, так что вмегда на УРА)
И мне полезной,красивой вкусняшки🍴😋.Ирочка,фото ооочень соблазнительное!👏🌼🌺🌷🌸
Фото прям как я люблю 😉прям чтобы слюнки потекли😋😛😍
У меня даже киноа есть, а вот не готовила с ним ничего 🙄надо твой салат приготовить, тем более что Рамзи плохого не посоветует 😎🤗
Да, и я "прогульщик" по киноа, надо восполнять этот пробел! 😔😋Аппетитный салатик, Ирочка!!!👍🌹