Завтрак настоящего мужчины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина на кости400г
- соль0.5ч. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- перец красный1ч. л.
- кориандр семена2ч. л.
- подсолнечное масло1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки71.34г79.27% от дневной нормы
- Жиры107.67г134.59% от дневной нормы
- Углеводы19.7г6.57% от дневной нормы
- Калории1505.13кКал62.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
- Шаг 2
Соль, перец черный и красный смешать. Натереть мясо специями.
- Шаг 3
Оставшуюся смесь приправ и семена кориандра высыпать на доску.
- Шаг 4
Бока стейка обвалять в смеси приправ.
- Шаг 5
Сковороду гриль нагреть в течении 5-ти минут на огне, влить подсолнечное масло и выложить стейк. Жарить на сильном огне в течении 3-х минут с одной стороны.
- Шаг 6
Затем с другой стороны.
- Шаг 7
Обжариваем бока стейка.
- Шаг 8
Форму для запекания застелить фольгой, чтобы свисали края.
- Шаг 9
Хорошо завернуть мясо в фольгу. И запекать в разогретой до 240°С духовке 20 минут.
- Шаг 10
Духовку выключить и дать отдохнуть мясу минут 15.
- Шаг 11
Нежное мяско готово. Приятного аппетита! Всех мужчин поздравляю с 23 февраля!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
что то это мясо на говядину совсем не похоже. И если это все же говядина, кто ж ее так прожаривает основательно как свинину?
Класс! Просто и Здорово!
Супер слюньки потекли. Вспомнил фильм сразу "Законопослушный гражданин" там такой же здоровый добрый стейк)))
Вот угодила,Алёна,мужу! 👔
Стейк чудесный! Думаю и девочки не отказались)))