Овощной суп с фасолью и грибами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель200г
- сельдерей стебли1.5шт.
- помидоры100г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- фасоль консервированная300г
- чеснок3зубчик
- зелень0.1по вкусу
- соль0.1по вкусу
- перец черный молотый0.1по вкусу
- лук зеленый0.1по вкусу
- лавровый лист1шт.
- вода500мл
- растительное масло3ст. л.
- шампиньоны свежие200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.77г43.08% от дневной нормы
- Жиры55.22г69.03% от дневной нормы
- Углеводы119.01г39.67% от дневной нормы
- Калории1103.41кКал45.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все овощи очистить. От зелени отделить стебли. Морковь нарезать. В глубокой с толстым дном кастрюле разогреть растительное масло и обжарить морковь в течение 3 минут.
- Шаг 2
Лук мелко нашинковать. Сельдерей мелко нарезать.
- Шаг 3
Добавить к моркови и готовить 2 минуты.
- Шаг 4
Картофель мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Потомить с овощами 1 минуту.
- Шаг 5
Добавить 500 мл воды. И варить на медленном огне до полуготовности картофеля. Не забываем закрыть кастрюлю крышкой.
- Шаг 6
Чеснок и помидоры мелко нарезать. Стебли петрушки и укропа мелко нашинковать.
- Шаг 7
Добавить в кастрюлю помидоры, стебли зелени, чеснок и варить до мягкости картофеля.
- Шаг 8
Добавить нарезанные грибы. Варить 5 минут.
- Шаг 9
Добавить фасоль ТМ «Фрау Марта». Варить 2 минуты.
- Шаг 10
Зелень рубим. Добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем лавровый лист. Добавляем соль и перец по вкусу. Томим 1 минуту.
- Шаг 11
Выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
- Шаг 12
Подаем к столу, посыпав рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
опять фрау марта, там любую фасоль в банке, можно закинуть
Отличный сборный супчик,а фасоль всех "поженила"!👌🍵
Насыщенный суп,наваристый👍👍👍 Какая баночка интересная-вместе и грибы,и фасоль!У нас ещё до такого,видимо,не додумались😆.Нет,наверное,среди наших фрауен именно Марты😐
Супчик ооочень вкусный 😋 такой весенний прям 😍
Вкуснецкий супец, Светочка, наваристый!!!😋🍴🍵👍