Закуска «Весновик»

Подготовим продукты для приготовления закуски. Куриные яйца и морковь вымоем.

Варим яйца вкрутую. Варим морковь до мягкости.

На мелкой терке трем морковь, сыр и желтки. Солим по вкусу. Добавляем немного майонеза, тщательно перемешиваем массу.

Отдельно трем яичные белки. Выкладываем на порционные тарелки.

Формируем из массы плотные шарики, делаем весновика. Глаза делаем из зеленого горошка ТМ «Фрау Марта», нос из яичного белка. Вокруг нашего яркого героя выкладываем зеленый горошек, который символизирует первую весеннюю траву в проталинах снега. Оригинальная подача простой закуски по-весеннему. Приятного аппетита!