Фунчоза с кабачками, грибами и мидиями под соусом якитори
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки молодые400г
- шампиньоны консервированные150г
- морковь по-корейски50г
- мидии замороженные30шт.
- фунчоза50г
- сливочное масло20г
- соевый соус20г
- кунжут1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки111.8г124.22% от дневной нормы
- Жиры41.32г51.65% от дневной нормы
- Углеводы97.97г32.66% от дневной нормы
- Калории1194.5кКал49.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки помыть, почистить от кожицы, нарезать кубиками.
- Шаг 2
Разогреть сковороду, добавить сливочное масло.
- Шаг 3
Обжарить кабачки 5–7 минут.
- Шаг 4
Добавить соевый соус, кунжут, соус якитори, специи по вкусу (чеснок, красный перец, кари). Обжаривать почти до готовности.
- Шаг 5
Фунчозу залить кипятком на 5 минут, слить воду, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.
- Шаг 6
Добавить шампиньоны, обжаривать 2–3 минуты.
- Шаг 7
Добавить размороженные мидии, обжаривать 3–5 минут.
- Шаг 8
Добавить готовую морковь по-корейски, обжаривать 2–3 минуты.
- Шаг 9
Добавить фунчозу, перемешать, обжаривать 2–3 минуты.
- Шаг 10
Подавать теплым.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
4
Есть можно, но на любителя. лучше готовить на пол рецепта на пробу. Второй раз врядли приготовлю
Прошу прощения! Но выглядит это ужасно!!!
Спасибо большое. Блюдо абсолютно самодостаточное и вкусное. готовила уже 2 раза. ШИКАРНО. никакой зелени не нужно)
Уверена, что вкусно. я бы еще зеленушкой украсила😋🌱