Салат «Весеннее настроение» с тунцом и кукурузой

Все овощи и зелень тщательно промыть под проточной водой и обсушить. Яйца отварить вкрутую.

Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.

Огурец нарезат.

2 куриных яйца мелко нарезать, третье оставляем для украшения.

Помидоры черри нарезать на половинки.

Красный лук использую ¼ часть для легкого аромата, порезав его полукольцами.

Укроп мелко нарезать. Все ингредиенты складываем в салатницу.

Открываем банку консервированного тунца, выкладываем в тарелку и разминаем рыбу вилкой.

Открываем консервированную банку кукурузы ТМ «Фрау Марта», сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в салат. Оставляем пару ложек кукурузы для украшения.

Для заправки салата смешиваем оливковое масло, соевый соус, 1 ч. л. меда и 1 ч. л. зернистой горчицы.

Заправить салат и хорошо перемешать.

Нарезать зеленый лук и яйцо колечками для украшения нашего салата.

Для одной порции выкладываем лист салата на тарелку, сверху наш готовый салат и украшаем яйцом, зеленым луком и кукурузой. Приятного аппетита!