Пирог «Дружба»

В сотейнике растопить маргарин для овсяного теста.

В миске соединить сахар, яйцо, ванилин, соль, простоквашу, овсяную муку. Взбить до однородного состояния.

Всыпать соду и перемешать.

Влить в овсяное тесто растопленный маргарин, перемешать.

Добавить черноплодную рябину (у меня замороженная), еще раз перемешать. Овсяное тесто готово.

В другой миске соединить сахар, яйцо, простоквашу, ванилин, соль, кукурузную муку.

Всыпать в кукурузное тесто соду, взбить до однородности.

Маргарин растопить и вылить в кукурузное тесто, перемешать.

Добавить шоколадные капли, перемешать. Кукурузное тесто готово.

Форму смазать растительным маслом. Выкладывать столовой ложкой оба вида теста в шахматном порядке.

Также ыыложить второй слой, чередуя по цвету оба вида теста. Поставить пирог в разогретую до 180°C, выпекать в течение 30–35 минут.

Наш пирог «Дружба» готов. Вот так он выглядит готовым в форме, интересно и нарядно.

Пирогу дать остыть в форме, затем выложить на блюдо. Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь, приятного аппетита!