Яблочное повидло «Осеннее»

Время приготовления 1 ч 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яблоки5.8кг

сахар2кг

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Не первый год я покупаю эти отечественные яблоки. Они твердые на ощупь, но режутся легко. Очень сочные, сладкие и ароматные.
Шаг 2
Яблоки вымыла, нарезала.

Шаг 5
Банки и крышки вымыла и высушила еще до того, как стала нарезать яблоки.
Шаг 6
Поставила кастрюлю на самый слабый огонь и накрыла крышкой. Когда сахар растворился, а яблочная масса начала закипать, стала чаще помешивать, чтобы смесь не пригорела (будьте аккуратны: повидло очень сильно «булькает»). После кипения варила на медленном огне около 40 минут.
Шаг 7
Выключив огонь, разлила повидло по банкам под самые крышки и закрыла чистыми сухими крышками. Получается 5 литров повидла и одна пиала на пробу.
Шаг 8
Мы любим есть такое повидло с блинами, оладьями или булочками к чаю.

Оценить4.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution