Котлеты по-мужски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свиная шейка1кг
- яйца куриные2шт.
- картофель2шт.
- кабачки1шт.
- лук репчатый4шт.
- хлеб белый3кусок
- чеснок5зубчик
- молоко50мл
- перец1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки168.74г187.49% от дневной нормы
- Жиры335.56г419.45% от дневной нормы
- Углеводы131.86г43.95% от дневной нормы
- Калории4220.06кКал175.84% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи очистить и крупно порезать. У кабачка удалить семена, для котлет взять несколько кусочков, по объему равных картофелю.
- Шаг 2
Хлеб замочить в молоке и не отжимать.
- Шаг 3
Лук крупно порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 4
Все ингридиенты 2 раза пропустить через мясорубку, фарш посолить и поперчить по вкусу, отбить в миске рукой несколько минут.
- Шаг 5
Сформировать котлеты, обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой и потомить 10-15 минут на маленьком огне. Подать с молодым картофелем и соленым огурчиком. Объедение!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
