Печенье с карамелью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло50г
- сахар4г
- мука2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- сливки1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки13.46г14.96% от дневной нормы
- Жиры50.49г63.11% от дневной нормы
- Углеводы48.6г16.20% от дневной нормы
- Калории706.1кКал29.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Крошка: 1. 50 грамм масла положить в кастрюльку с четырьмя столовыми ложками сахара. 2. Поставить на средний огонь и слегка помешать. 3. Как только смесь начнет коричневеть, добавить две столовых ложки муки, выключить огонь и хорошо перемешать до образования крошек. Крупные комочки раздавите лопаточкой. Отставить в сторону остывать.
- Шаг null
Тесто: 1. 6 столовых ложек муки, две столовых ложки сахара порубить со 100 граммами масла в крошку. Добавить яйцо, разболтанное со столовой ложкой сливок. 2. Размешать до получения крошки и всыпать туда крошки карамельные. 3. Слепить тесто в шар и положить в холодильник на полчаса. Раскатать не слишком тонко холодное тесто и формочками вырезать любые фигурки. 4. Выпекать при 180С около 15-20 минут. 5. Горячее печенье обвалять в сахарной пудре.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Извините, а что имелось в виду под "4 сл.л. сахара"? Просто для уточнения.
Удивительный рецепт! Так хочется приготовить - а там что, прямо карамельные кусочки внутри получаются?