Зеленый рис по-азиатски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рис длиннозерный1стакан
- перец чили красный0.5шт.
- лук зеленый2стебель
- кинза свежая2веточка
- мята2веточка
- брокколи свежая1шт.
- лайм0.5шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- тамариндовая паста1ст. л.
- кленовый сироп1ч. л.
Основные
Для соуса
Пищевая ценность
- Белки47.8г53.11% от дневной нормы
- Жиры35.36г44.20% от дневной нормы
- Углеводы275.17г91.72% от дневной нормы
- Калории1581.82кКал65.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 2
Брокколи разобрать на соцветия и опустить в кипящую воду на несколько минут, затем воду слить.
- Шаг 3
Из половинки лайма выжать сок.
- Шаг 4
Чеснок почистить и растереть в ступке, влить сок лайма, соевый соус, соус тамари, оливковое масло, кленовый сироп и все перемешать.
- Шаг 5
Приготовить соус: готовую брокколи выложить в чашу блендера, добавить чесночную заправку и все взбить.
- Шаг 6
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
- Шаг 7
Листья кинзы и мяты мелко порубить.
- Шаг 8
Перец чили нарезать тонкими кольцами.
- Шаг 9
Отваренный рис выложить на блюдо и перемешать с соусом из брокколи,<br /> посыпать измельченной зеленью и украсить перцем чили.<br />
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1этот соус великолепен! особенно, учитывая, что это веганский рецепт