Салат «Капрезе» с хурмой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хурма спелая1шт.
- моцарелла125г
- салат айсберг1по вкусу
- тыквенные семечки1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- итальянские травы2щепотка
- приправы2щепотка
- паприка сладкая2щепотка
- соль морская1по вкусу
- мята сушеная1щепотка
- базилик свежий5лист
Основные
Заправка
Пищевая ценность
- Белки30.35г33.72% от дневной нормы
- Жиры70.32г87.90% от дневной нормы
- Углеводы50.57г16.86% от дневной нормы
- Калории904.76кКал37.70% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хурму помыть, нарезать на кружочки.
- Шаг 2
Моцареллу процедить, нарезать шайбочками.
- Шаг 3
Чередовать на сервировочной тарелке хурму и сыр на манер «капрезе».
- Шаг 4
Смешать мед с маслом и приправами, порубить листочки базилика.
- Шаг 5
Используем приправы для салатов — готовую смесь и пр.
- Шаг 6
Еще паприка. Размешать заправку.
- Шаг 7
Порвать листья салата и разместить на тарелке.
- Шаг 8
Полить все заправкой.
- Шаг 9
Семечки обжарить заранее, остудить.
- Шаг 10
Посыпать сверху. Они хрустящие и хорошо сочетаются с нежной мацареллой.
- Шаг 11
Салат готов для подачи.
- Шаг 12
Оформление для романтического ужина.
- Шаг 13
Но подходит для правильного питания тоже.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт, вкус интересный. Самой никогда не пришло бы в голову. Хотя моцареллу с фруктами ела в Италии, но без заправки.
Танюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏
Даааа! Это вкусно! 😋😋😋 Правда, не думала что еще кто так любит)))
Чудесно!❤❤❤
Как всегда,отличный рецепт,хорошее описание,великолепные фотографии!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️