Суп из крыжовника десертный
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- крыжовник500г
- вода2л
- сахар220г
- сахар ванильный1ч. л.
- сметана120г
- мука12г
- сливочное масло15г
- яичные желтки2шт.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки14.71г16.34% от дневной нормы
- Жиры50.01г62.51% от дневной нормы
- Углеводы293.03г97.68% от дневной нормы
- Калории1635.88кКал68.16% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промываем крыжовник.
- Шаг 2
Варим в двух литрах воды до размягчения.
- Шаг 3
Соединяем муку, сахар и сметану.
- Шаг 4
Крыжовник перетираем, добавляем сметанную смесь.
- Шаг 5
Вливаем массу в отвар, перемешиваем и даем закипеть. Если хотите получить густой суп, уменьшите количество воды.
- Шаг 6
Соединяем желтки, ванильный сахар и сливочное масло.
- Шаг 7
Перемешиваем.
- Шаг 8
Вливаем смесь в суп и нагреваем, но не даем кипеть. Бросаем щепотку соли.
- Шаг 9
Охлаждаем, подаем с гренками, ягодами. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Сладкие супы люблю с детства-мама приучила,а уж с кремчиком!)))) 👍👍👍🌞🌹
И дачи нет, и такого крыжовника нет! А хотелось бы попробовать. У подруги растёт йошта, гибрид чёрной смородины и крыжовника. Катя, как думаешь, она подойдёт? Желаю победы в конкурсе!
Катюша, очень вкусно, спасибо, что напомнила о таких супах, сейчас самое время для них😍😋🌼)))