Желе из манго

Время приготовления 25 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

манго2шт.

сахар коричневый70г

лайм0.5шт.

агар-агар14г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В небольшую кастрюлю влить 300 мл воды, всыпать агар, перемешать и прогреть на огне, так чтобы он полностью растворился.
Шаг 2
Из половинки лайма выжать сок.

Шаг 3
Манго, удалив косточку, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и взбить погружным блендером в пюре, затем влить сок лайма, всыпать сахар и взбить все еще немного.

Шаг 4
Перемешать венчиком воду с агаром, так чтобы не осталось комочков, затем, не переставая вымешивать, влить манговое пюре и продолжать вымешивать, пока не получится однородная консистенция.

Шаг 5
Разлить манговую массу в прозрачные креманки и отправить в холодильник застывать.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution