Куриные рулетики в беконе с начинкой

Продукты для приготовления.

Растопите сливочное масло в СВЧ-печи (режим «Микроволны», 600 Вт) в течение 1 минуты.

Половину сухой приправы смешайте с растопленным маслом, а затем уже немного остывшее — с яичным белком. Соль и перец присутствует в приправе. Остальную приправу смешайте с панировочными сухарями. Сладкий перец нарежьте полосками.

Каждую часть куриной грудки разрежьте поперек на 2 части. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6–0,7 см. Можно еще разделить кусочки на небольшие полоски. У меня получилось 6 заготовок.

Смажьте каждый кусок отбитого филе масляной смесью.

Положите на полоску кусочек сыра и оливку.

Сверните куриное филе с начинкой рулетиком...

...и закрепите зубочисткой.

Смажьте куриные рулетики масляной смесью и заверните в полоску бекона с одной стороны.

Затем заворачиваем в бекон с другой стороны.

Два оставшихся куриных рулетика я смазала масляной смесью и обваляла в сухарях.

Емкость смазываем растительным маслом, накрываем крышкой и ставим в СВЧ-печь.

Прогреваем масло (режим «Микроволны», 1000 Вт) в течение 3 минут.

Затем аккуратно достаем прогретую емкость. Выкладываем рулетики, накрываем крышкой и отправляем в СВЧ-печь. Готовим (режим «Микроволны», 800 Вт) в течение 7 минут.

Затем снимаем крышку, переворачиваем рулетики и дожариваем (без крышки) в том же режиме 3 минуты.

Из готовых рулетиков удаляем зубочистки и подаем к столу.

Можно подать это блюдо со свежим салатом или овощами, приготовленными на пару. Приятного аппетита!