Грибная икра быстрого приготовления

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

грибы1пакет

лук репчатый2шт.

морковь2шт.

чеснок2зубчик

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Грибы почистить, промыть, нарезать произвольно и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут.
Шаг 2
Тем временем лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке, тушим в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3
Через 20 минут при помощи шумовки выкладываем грибы к луку и моркови, снова тушим минут 15, вываривая излишки жидкости. В процессе тушения добавляем измельченный чеснок.

Шаг 4
Когда лишняя жидкость испарится, снимаем с плиты, пробиваем блендером, подсаливаем по вкусу. Даем остыть, и закуска готова. Приятного аппетита!

Оценить4.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

se900i5 лет назад
А пакет в Вашем рецепте это какая мера веса/объёма?
bulygina_vv5 лет назад
Очень вкусная закуска, я делаю такую, только не отвариваю предварительно, сразу тушу с луком и морковью, Ваш способ лучше, после варки не надо долго тушить, не надо бояться, что пригорит