Шоколадные блины с творогом и бананом

В молоко влить теплую воду, всыпать сахар и ваниль.

Вбить яйцо (у меня замена — 1 ст. л. яичного порошка), всыпать какао, разрыхлитель, соль, муку.

Взбить с растительным маслом с помощью блендера или комбайна.

Тесту дать постоять минут 5.

Разогреть смазанную маслом сковороду и налить немного теста.

Жарить блины с двух сторон.

Получилось 10 блинчиков.

Для начинки в творог всыпать семена чиа или мак, добавить ваниль, несколько капель лимонного ароматизатора.

Сахар можно не добавлять. Нарезать банан, растереть начинку.

В центр блина выложить 1–2 ст. л. начинки.

Формочку смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Блины свернуть трубочкой и поместить в форму.

Для заливки все смешать.

Вылить половину на блины.

Это вторая партия в стеклянной форме.

Для них — оставшаяся заливка.

Запекаем в течение 20–25 минут, до румяности.

Можно подать прямо в форме к завтраку.

Вкусно с кофе.

В разрезе.

Вкусно, сытно, приготовлено из доступных продуктов!