Кексы с шоколадом

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яичные желтки5шт.

яйца куриные1шт.

сливочное масло120г

сахар250г

молоко50мл

пшеничная мука340г

разрыхлитель1ч. л.

шоколадные капли80г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Все ингредиенты комнатной температуры. Сливочное масло взбить с сахаром до пышности, не переставая взбивать, по одному добавить желтки и яйцо. Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком и частями добавить в яичную смесь. Когда вся мука будет добавлена, вливаем теплое молоко и вымешиваем до однородной массы. Я взбивала в кухонной машине, но можно миксером. Добавить шоколадные капли или рубленый шоколад и хорошо перемешать.
Шаг 2
Духовку разогреть до 170°C. Выложить тесто в формочки для кексов (наполняйте чуть больше, чем на 1/2).

Шаг 3
Выпекать ~40–45 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. По желанию сверху посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution