Глазурь с сахарной пудрой для кулича

Время приготовления 5 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яичные белки2шт.

сахарная пудра200г

лимонный сок2ст. л.

соль1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Тщательно вымойте яйца, обсушите их. Отделите желтки от белков.
Шаг 2
Отправьте белки в глубокую емкость, в которой планируете готовить глазурь. Добавьте к белкам сахарную пудру, сок лимона и щепотку соли.

Шаг 3
Взбейте полученную смесь миксером 2–3 минуты. Сначала глазурь будет желтоватой, но в процессе взбивания постепенно побелеет.

Шаг 4
Консистенция глазури должна стать плотной и однородной, тогда вы с легкостью сможете украсить свою пасхальную выпечку.

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

vickyбольше 4 лет назад
Скажите пожалуйста, а как ведёт себя глазурь когда подсохнет? Она клеится, тянется или наоборот крошится? Никак не могу найти рецепт оптимальной глазури