Кролик в сметане
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кролик3шт.
- зелень1шт.
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- сметана200г
- мука1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки640.93г712.14% от дневной нормы
- Жиры280.55г350.69% от дневной нормы
- Углеводы37.25г12.42% от дневной нормы
- Калории5237.35кКал218.22% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Ножки кролика разделяем пополам по суставу Зелень, чеснок мелко рубим, смешиваем с кефиром Заливаем кроличьи лапки и оставляем часика на 3-4 После солим, обжариваем до румяной корочки Крупно, кружками режем морковь Лук - толстенькими полукольцами Обжариваем в масле, оставшемся от жарки кролика Укладываем в казанок, морковь с луком тоже сюда Муку подсушиваем Заливаем водой (немного, полстакана), тщательно перемешиваем Добавляем сметану, прогреваем, подсаливаем, если густо - можно еще водички добавить Заливаем соус в казанок и тушим. Часика полтора...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
1
подскажите, а тушить надо именно на плите или можно в чем то на подобие утятницы и в духовке?