Рецепт джема из бананов

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

бананы4шт.

сахар85г

лимонная кислота3г

вода100мл

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Спелые бананы хорошо промойте под краном, затем очистите от кожуры. Если увидите почерневшую мякоть, сразу срежьте ее.
Шаг 2
Нарежьте фрукты на кружочки и положите их в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром, залейте водой. Лимонную кислоту можно добавить на этом этапе, либо в процессе варки. Перемешайте.

Шаг 4
Поставьте заготовку на плиту, на среднем огне доведите ее до кипения. После убавьте нагрев и поварите 15–17 минут. Обязательно помешивайте, чтобы избежать пригорания — оно испортит вкус десерта.

Шаг 5
В процессе приготовления убирайте ложкой образующуюся пену.
Шаг 6
Из указанного количества ингредиентов получится небольшая порция бананового джема, поэтому стерилизовать банки не обязательно. Хранить десерт можно в любой удобной посуде, но непременно в холодильнике.

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution