Рождественский тыквенный кекс
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука260г
- яйца куриные3шт.
- сахар200г
- растительное масло150г
- тыква240г
- разрыхлитель12г
- соль1щепотка
- корица молотая1ч. л.
- мускатный орех1щепотка
- имбирь молотый1щепотка
- сахар ванильный1щепотка
- лимонная цедра1ч. л.
- пшеничная мука80г
- сахар50г
- сливочное масло50г
Для теста
Для штрейзеля
Пищевая ценность
- Белки54.6г60.67% от дневной нормы
- Жиры213.67г267.09% от дневной нормы
- Углеводы532.5г177.50% от дневной нормы
- Калории4230.02кКал176.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для кекса возьмите сладкую и сочную тыкву оранжевого цвета, очистите ее от семян и кожуры, натрите на мелкой терке.
- Шаг 2
Яйца с сахаром взбейте с помощью миксера до пышного состояния, добавьте тыкву и растительное масло, все хорошо перемешайте.
- Шаг 3
В муку добавьте разрыхлитель, соль, ванильный сахар и специи, перемешайте тесто до однородности.
- Шаг 4
Сделайте штрейзель для кекса: масло нарежьте кусочками, добавьте муку с сахаром и цедру лимона, разотрите руками до образования крошки.
- Шаг 5
Форму для выпечки смажьте маслом и припылите манной крупой, тесто выложите в форму.
- Шаг 6
Тесто посыпьте штрейзелем, выпекайте при температуре 170°C примерно 50 минут, до готовности.
- Шаг 7
Готовому кексу дайте остыть 10 минут, достаньте его из формы.
- Шаг 8
Подавайте кекс к столу. Счастливых новогодних праздников вам!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Жаль,что до сих пор не научились передавать аромат через интернет! Представляю какой он вкуснющий!
- 1