Пицца с ветчиной и базиликом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука320г
- вода200г
- оливковое масло2ст. л.
- сахар15г
- соль5г
- дрожжи свежие12г
- томатный соус4ст. л.
- ветчина150г
- помидоры черри1по вкусу
- базилик свежий1веточка
- базилик сушеный1щепотка
- моцарелла для пиццы200г
- бальзамический соус1ст. л.
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки97.55г108.39% от дневной нормы
- Жиры118.89г148.61% от дневной нормы
- Углеводы267.11г89.04% от дневной нормы
- Калории2523.54кКал105.15% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большую миску налейте теплую воду, добавьте сахар, соль, свежие дрожжи и оливковое масло. Перемешайте ложкой до объединения.
- Шаг 2
Добавьте всю муку.
- Шаг 3
Руками замесите тесто в течение 5–6 минут. Миску с тестом накройте пищевой пленкой, дайте тесту отдохнуть 30–40 минут.
- Шаг 4
Тесто разделите на две части. Из этого количества получается 2 пиццы.
- Шаг 5
Тонко раскатайте тесто на пергаменте для выпечки. Ветчину и сыр нарежьте на тонкие ломтики. Тесто смажьте томатным соусом, посыпьте сушеным базиликом, сверху разложите ветчину, сыр и помидоры. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 15–20 минут.
- Шаг 6
Горячую пиццу полейте бальзамическим соусом по желанию и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
А сухих дрожжей сколько надо?🙄
очень вкусное тесто для пиццы! Получилось с первого раза) Спасибо за рецепт)