Салат из цикория с голубым сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- цикорий2шт.
- сыр голубой200г
- грецкие орехи2горсть
- лимоны1шт.
- сливки жирные100мл
- растительное масло3ст. л.
- горчица дижонская3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
Основные
Для заправки
Пищевая ценность
- Белки58.85г65.39% от дневной нормы
- Жиры194.85г243.56% от дневной нормы
- Углеводы22.51г7.50% от дневной нормы
- Калории2078.18кКал86.59% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цикорий не разрезая, разобрать на листья.
- Шаг 2
Сыр размять вилкой и перемешать с листьями цикория.
- Шаг 3
Грецкие орехи разломить на кусочки или растолочь в ступке и добавить к салату.
- Шаг 4
Из лимона выжать 2 ст. ложки сока.
- Шаг 5
Приготовить заправку: взбить венчиком растительное масло, добавить сливки, горчицу, сок лимона, поперчить и взбить все еще раз.
- Шаг 6
Перемешать салат с заправкой и подавать.
Реклама
Реклама
Оценить5.05
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
