Пирожки с сыром и творогом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир250г
- сода1ч. л.
- соль1ч. л.
- мука400г
- мягкий творог260г
- брынза130г
- сыр бри40г
- паприка красная молотая0.5ч. л.
- приправа для салатов0.25ст. л.
- сыр100г
- базилик свежий1горсть
- соль1по вкусу
- растительное масло для жарки150мл
Тесто
Начинка
Дополнительно
Пищевая ценность
- Белки133.13г147.92% от дневной нормы
- Жиры228.8г286.00% от дневной нормы
- Углеводы302.09г100.70% от дневной нормы
- Калории3821.58кКал159.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплый кефир добавить соль, соду, перемешать, оставить на 5 минут.
- Шаг 2
Всыпать муку.
- Шаг 3
Вымесить руками или с помощью техники, накрыть, оставить на столе, пока делаем начинку.
- Шаг 4
Смешать два вида сыра и творог (9%), 1,5 пачки. Подсохший сыр бри хорошо натереть. Соль не добавляла, но вы смотрите по своему вкусу.
- Шаг 5
Нарезать листья базилика.
- Шаг 6
Смешать начинку с обычным тертым сыром.
- Шаг 7
Добавить специи по вкусу. У меня смесь трав для салатов.
- Шаг 8
Тесто перенести на стол, вытянуть в колбаску, нарезать на порции.
- Шаг 9
Раскатать из каждой части заготовки, накрыть полотенцем.
- Шаг 10
Распределить начинку.
- Шаг 11
Защипать, как обычные пирожки.
- Шаг 12
Жарить в раскаленном масле.
- Шаг 13
С двух сторон.
- Шаг 14
Готовые перенести на салфетку.
- Шаг 15
Разломчик.
- Шаг 16
Пробуем с чаем, берем с собой на природу.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
