Закуска с сыром в лаваше
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лаваш тонкий1пласт
- тарталетки1по вкусу
- хлеб для сэндвичей4кусок
- яйца куриные3шт.
- моцарелла для запекания200г
- морковь по-корейски100г
- чесночный порошок0.5ч. л.
- водоросли1по вкусу
- приправа для курицы1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- молоко6ст. л.
Основные
Начинка
Для кляра
Пищевая ценность
- Белки107.52г119.47% от дневной нормы
- Жиры76.08г95.10% от дневной нормы
- Углеводы127.59г42.53% от дневной нормы
- Калории1643.05кКал68.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца отварить. Морковь тоже, но я использовала морковь по-корейски домашнюю, излишки заморозила.
- Шаг 2
Натереть морковь (или нарезать), яйца и моцареллу.
- Шаг 3
Добавить приправы. Ламинария сушеная — 0,3 ч. л.
- Шаг 4
Взбить яйцо с молоком (или сливками). Делала два раза, т. к. не хватило.
- Шаг 5
Из лаваша нарезать треугольники или квадраты.
- Шаг 6
Лавашные треугольники окунуть в яйцо с молоком со всех сторон.
- Шаг 7
Перенести на пергамент.
- Шаг 8
И запечь в духовке или в пиццамейкере, как у меня (эл. сковорода, которая жарит и снизу и сверху, поэтому быстро). В процессе можно переворачивать.
- Шаг 9
Вариант в несладких тарталетках: наполняем начинкой, окунаем в яйцо с молоком.
- Шаг 10
Также запекаем.
- Шаг 11
Запекаем, пока сыр не расплавится и верх станет румяным.
- Шаг 12
Вариант на хлебе: тоже намазываем начинку, пропитываем яйцом и запекаем.
- Шаг 13
Перевозим на пикник или на дачу для перекуса.
- Шаг 14
При подаче предлагаем свежие овощи и листья салата.
- Шаг 15
Я возила на дачу в гости, всем понравилось.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
