Закуска из печеного перца

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

перец болгарский1кг

чеснок3зубчик

подсолнечное масло5ст. л.

петрушка зелень1пучок

соль1по вкусу

лимонный сок1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Перец вымыть и выложить на противень, застеленный бумагой. Запекать 25 минут при температуре 250°C до зарумянивания.
Шаг 2
Дать перцу остыть. Потом очистить от семян и кожицы, нарезать на половинки.

Шаг 3
Чеснок натереть на мелкой терке, петрушку мелко нарезать. Если есть душистое подсолнечное масло, то лучше взять его. В масло добавить чеснок, петрушку, лимонный сок и соль по вкусу. Размешать.

Шаг 4
Перец выкладывать в форму слоями и поливать заправкой. Поставить в холодильник на ночь. А утром сделать бутерброд с этим перцем — будет очень вкусно.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution