Картофель по-деревенски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сосиски3шт.
- чеснок3стакан
- сало50г
- соль1щепотка
- подсолнечное масло1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- кориандр молотый1по вкусу
- укроп1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки23.42г26.02% от дневной нормы
- Жиры46.14г57.67% от дневной нормы
- Углеводы28.1г9.37% от дневной нормы
- Калории932.49кКал38.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Картофель тщательно вымыть, так как от кожуры мы его очищать не будем. Разрезаем на 8 частей. Сосиски нарезаем кружочками, чеснок и зелень мелко рубим. сало нарезаем тонкими ломтиками.
- Шаг null
На разогретую сковороду (с маслом) вылаживаем сало и жарим 2 мин. Затем выкладываем картофель и жарим до полуготовности. Затем солим и добавляем сосиски и жарим еще 10 мин. Добавляем специи, чеснок и через 5 мин. убираем с картофель с огня. Перед подачей посыпать зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
4
Очень вкусно и просто! Спасибо!
Класс!! Становимся поклонниками картошки в кожуре =)) +5 от меня и от милого +10.. еле удалось успеть попробовать!
Мне кажется все мужчины от неё балдеют:я не проверяла,но "мой"говорит:"ел бы и ел..да ты всё со "здоровым" питанием"...+5 (в моих рецептах есть немного похожий рецепт "от супруга"),а от нас обоих ещё "5"
Любимое блюдо моего мужа, картошка в кожуре жареная на сале)))