Теплый салат с говядиной, гранатом и грецким орехом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжья вырезка250г
- салатный микс100г
- гранатные зерна50г
- лук красный40г
- помидоры черри150г
- грецкие орехи30г
- чеснок5г
- соус наршараб15г
- оливковое масло30мл
- лимонный сок15мл
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- кунжут1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки55.9г62.11% от дневной нормы
- Жиры90.62г113.28% от дневной нормы
- Углеводы35.42г11.81% от дневной нормы
- Калории1168.56кКал48.69% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарежьте говядину тонкими полосками. Разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла на сковороде на среднем огне. Обжарьте говядину 4–5 минут, пока она не станет румяной и не достигнет желаемой степени готовности. Снимите сковороду с огня и дайте немного остыть.
- Шаг 2
Нарежьте красный лук тонкими кольцами. Разрежьте помидоры черри пополам. Очистите и измельчите чеснок.
- Шаг 3
Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите их.
- Шаг 4
На тарелку выложите салатный микс, помидоры черри и обжаренную говядину, сверху выложите лук.
- Шаг 5
В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, гранатовый соус наршараб и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте салат заправкой.
- Шаг 6
Подавайте салат теплым, посыпав измельченными грецкими орехами, кунжутом и зернами граната.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
