Пирожное "Бала Баяна"

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

молоко сгущенное400г

сахар250г

кокосовая стружка100г

сливочное масло50г

вода100мл

лимонный сок1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Подготовьте глубокую миску для смешивания ингредиентов.<br />
Шаг 2
В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. После закипания уменьшите огонь и варите сироп еще 5-7 минут, пока он не станет густым. Снимите сироп с огня и добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте остывать.<br />

Шаг 3
В глубокой миске смешайте сгущенное молоко и кокосовую стружку. Добавьте мягкое сливочное масло к смеси и тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 4
Постепенно влейте остывший сироп в смесь сгущенного молока и кокосовой стружки. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 5
Застелите противень или плоскую поверхность пергаментной бумагой. С помощью ложки или влажными руками формируйте небольшие шарики из полученной массы. Выложите шарики на подготовленный противень.
Шаг 6
Поместите противень с пирожными в холодильник минимум на 2 часа, чтобы они хорошо застыли.
Шаг 7
Достаньте пирожные из холодильника и аккуратно переложите на сервировочную тарелку. По желанию, можно посыпать сверху дополнительной кокосовой стружкой для украшения.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution