Фото рецепта
Фото блюда

Профитроли с малиной и шоколадом

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • сыр буко8344г

Пищевая ценность

  • Белки709.24г
    788.04% от дневной нормы
  • Жиры1418.48г
    1773.10% от дневной нормы
  • Углеводы250.32г
    83.44% от дневной нормы
  • Калории16688.0кКал
    695.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    Приготовить тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/8344.Испечь профитроли.

  • Шаг null

    Малину разморозить, пробить в блендере, протереть ч/з сито (потребуется сок, но если у вас есть возможность избавиться от косточек/они вам не мешают - пускайте в ход и мякоть). Сок ввести в сыр, перемешать, добавить порубленный шоколад. Масса может показаться жидковатой, однако при охлаждении загустевает (впрочем, при добавлении сока ориентируйтесь на месте, возможно жидкости потребуется меньше). Кстати, можно добавить немного сахарной пудры, кроме сладости она также придаст дополнительую плотность.Начинить профитроли (срезав верхушки), охладить и наслаждаться!

Оценить5.036
0

Автор рецепта

Фотография профиляВениамин,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Алина

    Вкусненько!С млинкой!Мне кажется мякоть надо оставить))5

      • Фотография профиля
        Misato_

        Забираю в кулинарную книгу. Рецепт стоит на очереди. Классный, спасибо. :)))

        • Фотография профиля
          galka♥

          Как всегда супер!

          • Фотография профиля
            mskoda79

            Уммм, мням, кажется, завтра тесто заварное на повестке дня :)

            • Фотография профиля
              Жанна-Амалия

              Да они само обаяние-и хохолки, и розовый крем!

              Оставить комментарий