Блинный торт с банановым кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- сахарный песок2шт.
- соль1
- молоко700мл
- мука9ст. л.
- вода1стакан
- сливки33мл
- бананы3шт.
- сахар ванильный1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки86.85г96.50% от дневной нормы
- Жиры58.81г73.51% от дневной нормы
- Углеводы359.77г119.92% от дневной нормы
- Калории2324.38кКал96.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Влить растительное масло, перемешать. Тесто должно быть жидким! (Я обычно в конце добавляю воду.)
- Шаг null
Молоко подогреть (должно быть теплым, но не слишком горячим), добавить яйца, сахар, соль, перемешать.
- Шаг null
Небольшими порциями постепенно добавлять муку, перемешивая вилкой.
- Шаг null
Все хорошо перемешать блендером или миксером, чтобы не осталось комочков.
- Шаг null
Хорошо разогреть сковороду (лучше с тефлоновым покрытием), пожарить тонкие блины без добавления масла на сковороду.
- Шаг null
В сливки добавить ванильный сахар и взбить в пену миксером,
- Шаг null
Бананы размять вилкой или блендером, аккуратно ввести в взбитые сливки, все осторожно перемешать.
- Шаг null
Для торта нужно 18-20 тонких блинов. Когда блины остынут, по одному выкладывайте их на блюдо, смазывая получившимся кремом. Поставить в холодильник на 20-30 мин.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо!))))
Рецепт просто супер, с начинкой можно действительно много эксперементировать, можно допустим сделать ее из сметаны с сахаром, сгущеного молока, вариантов много, каждый найдет себе по вкусу!)))
Вениамин, спасибо за комментарий! этот торт, как мне кажется, базовый вариант))) оставляет простор для творчества. можно экспериментировать со вкусами и украшениями. банан + шоколад - отличное сочетание!
Хороший вариант, 5! Для любителей корицы смею предложить добавить немного к крему - подарит интересные ноты "простоватому" банану. Или шоколадная стружка, даже в качестве украшения, никогда не помешает :)
И опять блины! Обожаю!