Zimtstern. Немецкое рождественское печенье.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- миндаль250г
- сахар200г
- мука50г
- корица2ч. л.
- молоко1ст. л.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.96г65.51% от дневной нормы
- Жиры124.76г155.95% от дневной нормы
- Углеводы260.54г86.85% от дневной нормы
- Калории2417.32кКал100.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Миндаль смолоть вместе с сахаром. Добавить муку, корицу, соль, яичный белок и молоко. замесить тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
- Шаг null
Взбить в густую пену белки, не переставая взбивать, добавить сахар.
- Шаг null
Тесто раскатать и вырезать выемкой для печенья звезды ( символизирует Вифлеемскую звезду). Аккуратно смазать верхние части звезд глазурью, выложить на противень и выпекать 20 мин при температуре 200С. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
***** В старом ГДРовском журнале "FUR DICH" всегда были картинки этих печенек.Ну теперь то я напеку)))))Спасибо,Ольга!
Интересно!Беру в копилку!5!
Какие замечательные звёздочки! Я видела похожие по составу "Шоколадно-кофейные звёздочки"-журнальный рецепт, с большим "но"-печь при 140С, такой фокус моя печурка не умеет,а 200С-это пожалуйста:) Спасибо:)!
Здравствуйте! может быть в первом пункте нужно добавить яичный ЖЕЛТОК? или я 7е так что-то поняла, белок и в первом и во втором пункте.. поясните, пожалуйста!