Цветная капуста в пряном кляре
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная400г
- яйца куриные1шт.
- молоко50мл
- картофельный крахмал1ч. л.
- мука1по вкусу
- тмин1по вкусу
- чеснок1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки18.42г20.47% от дневной нормы
- Жиры8.94г11.17% от дневной нормы
- Углеводы37.1г12.37% от дневной нормы
- Калории283.53кКал11.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Обмакнуть капусту в кляре и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Шаг null
Готовим кляр. Яйцо взбить с приправами, солью крахмалом. Влить молоко, взбить. Постепенно добавляем муку, чтобы кляр по густоте был похож на блинное тесто.
- Шаг null
К готовой капусте я подаю такой соус. В майонез добавляю мелко нарезанный (кубиками) помидор, зелень укропа, чеснок.
- Шаг null
Цветную капусту отварить в подсоленой воде (в кипящей воде не более 7 минут).
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
очень вкусная капуста, добавила в МКК)
сегодня попробую по Вашему рецепту :))) спасибо за идею!
Я тоже люблю цветную капусту, для меня теперь есть новый вариант панировки-класс!!! Надо быстрее опробовать! Спасибо!!!
Один из моих самых любимых продуктов-цвветная капустка!!! Спасибо за новый вариант приготовления!
Очень аппетитная штучка! 5+