Щи из квашеной капусты с грибами

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

капуста квашеная1по вкусу

морковь1по вкусу

петрушка корень1по вкусу

картофель1по вкусу

грибы1по вкусу

томатная паста1по вкусу

зелень1по вкусу

специи1

лавровый лист1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Капусту предварительно потушить 1 - 1,5 часа, при необходимости доливая воду, добавить томатную пасту и тушить до мягкости.Грибы замочить в кипятке минимум на 30 минут. В кастрюле соединить капусту с грибами, варим, добавить картофель, зажарку из моркови, лука и кореньев.Солим осторожно, так как капуста уже содержит соль. В конце варки добавляем зелень, лавровый лист. Даем щам настояться.Подаем со сметаной или майонезом.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution